Εστραγκόν

Στην αρχαιότητα το μείγμα χυμών εστραγκόν και μάραθου ήταν το ποτό των βασιλέων της Ινδίας. Οι Ρωμαίοι το τοποθετούσαν (κατάπλασμα) σε πληγές από δαγκώματα φιδιών. Τα φύλλα περιέχουν ιώδιο, βιταμίνες Α και C, ενώ είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή καλίου.