ΕΥΒΟΤΡΥ
Μια γλυκιά ιστορία γεύσης
Μας προκάλεσαν οι μνήμες μας και η ανάγκη για δημιουργία …..έτσι προέκυψε το «Εύβοτρυ» – ένας χώρος που παράγει και προωθεί παραδοσιακά προϊόντα μούστου.
Πειραματιστήκαμε με τις ντόπιες συνταγές, προσθέσαμε πολλή έμπνευση και ιδού το αποτέλεσμα:´
- Μυρωδάτη μουσταλευριά,
- μεθυστικό πετιμέζι,
- σιμιγδαλένιος χαλβάς με πετιμέζι,
- πεντανόστιμα μουστοκούλουρα και σταφιδωτά,
- παραδοσιακές ζώγιες με καρύδι,
- κιοφτέρια της γιαγιάς,
- γλυκό κουταλιού σταφύλι
και άλλα πολλά είναι τα δημιουργήματα μας!